Sava Turizem d.d.
Družba Sava Turizem d. d. vabi v svojo ekipo visoko motivirano osebo za delovno mesto
VODJA KUHINJ (m/ž)
Kraj dela: PTUJ
Opis delovnega mesta
- Organiziranje, vodenje in nadziranje dela v kuhinji, skladno s poslovnim planom in zakonskimi predpisi
- Skrb za optimalno razporeditev delavcev
- Operativno delo v kuhinji
- Skrb za dosledno izvajanje sanitarno-tehničnih predpisov
- Spremljanje zadovoljstva gostov in reševanje reklamacij
- Skrb za materialno, vsebinsko in finančno plat poslovanja ter za področje delovne discipline Sestavljanje jedilnih kart, menijev, receptur in kalkulacije jedi
- Pripravljanje jedi
- Skrb za ohranjanje in dvig kvalitete ponudbe
- Skrb za ugodno in kvalitetno nabavo jedi, za neoporečnost hrane
- Izvajanje drugih nalog in opravil znotraj delovnega področja skladno z delovno usposobljenostjo, navodili oziroma po nalogu nadrejenega
Delovni čas
polni delovni čas
Pričakujemo
- Najmanj V. stopnjo gostinske ali druge ustrezne smeri
- Najmanj 2 leti delovnih izkušenj
- Aktivno znanje slovenskega jezika
- Znanje enega tujega jezika pasivno
- Vozniški izpit B-kategorije
- Znanje računalništva
- Poznavanje sistemov kakovosti
- Odgovornost, zanesljivost, prijaznost
- Organizacijske veščine, samoiniciativnost, fleksibilnost
- Izkušnje in veselje do dela z ljudmi
- Timska naravnanost
Zahtevane delovne izkušnje
1 - 3 let
Ponujamo
- Sklenitev delovnega razmerja za nedoločen čas, s polnim delovnim časom
- 4-mesečno poskusno delo
- Dinamično in razgibano delo v ustvarjalnem in prijetnem delovnem okolju
- Možnost dodatnega strokovnega usposabljanja in kariernega razvoja v vodilnem turističnem podjetju v Sloveniji
- Širok nabor ugodnosti pri koriščenju storitev v Sava Hotels & Resorts.
Poskusno delo:
4 mesece
Prijava na delovno mesto
Vaše prijave z življenjepisom in dokazilom o pridobljeni formalni izobrazbi sprejemamo na e-naslov: zoran.skarjot@sava.si najpozneje do 27.10. 2024.
