Gorenje Gostinstvo, d.o.o.
Gorenje Gostinstvo, d.o.o. je eno izmed največjih gostinskih podjetij v Sloveniji. Sledimo sodobnim trendom v gostinstvu in namenjamo vso pozornost razvoju, inovativnosti in skrbi za kakovost naših storitev ter zaposlenih.
V našo sredino vabimo sodelavca na delovnem mestu SAMOSTOJNI KUHAR (m/ž)!
Opis delovnega mesta
Priprava hrane:
- Izvajanje aktivnosti na področju priprave jedi v skladu z načrti in recepturami.
- Priprava vseh vrst obrokov (hladnih in toplih) ter jedi, vključno z mesnimi, zelenjavnimi, jedmi iz moke ter ostalimi posebnostmi.
- Kuhanje, pečenje, cvrtje in druge tehnike priprave hrane.
Sanitarno-higiensko delo:
- Odgovornost za izvajanje sanitarno-higienskih predpisov v vseh fazah priprave hrane.
- Skrb za osebno higieno, higieno delovnih površin, orodij in kuhinjskih prostorov.
Dejavnosti cateringa:
- Priprava, organizacija in izvedba cateringa, vključno s pripravo jedilnikov in koordinacijo dostave hrane.
Organizacija in nadzor:
- Skrb za pravilno shranjevanje surovin in končnih izdelkov.
- Spremljanje porabe surovin in pravočasno naročanje potrebnega materiala.
Druge naloge:
- Izvajanje drugih del v okviru delovnega procesa, ki so povezana z delovnim mestom.
- Pomoč pri uvajanju novih zaposlenih ali prenosu znanja znotraj ekipe.
Pričakujemo
- zaključeno srednješolsko izobrazbo,
- minimalne izkušnje z delom v kuhinji,
- pripravljenost na timsko delo,
- pripravljenost na delo v dveh izmenah,
- komunikativnost, natančnost.
Ponujamo
- zaposlitev za določen čas s poskusno dobo, z možnostjo podaljšanja za nedoločen čas,
- priložnost za učenje in dodatno izpopolnjevanje na področju kuhanja,
- vključitev v prijetno delovno okolje.
